لمحبي نكهة بسكويت الأوريو نقدم لكم OREO Cheese Cake

تشيز كيك الأوريو  وصفة شهية مرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، جربيها لمناسباتك واستمتعي بها

المقادير :

• بسكويت أوريو: (20) حبة  للقاعدة (منزوع الحشوة)  (+ 8 حبات للزينة)

• الزبدة: 100 غرام بحرارة الغرفة

• الجبن الكريمي: 200 غراماً (بكيت جبنة فلادلفيا أو 12 مكعب جبنة كيري )

• الفانيليا: ملعقة صغيرة (لطبقة الجبنة)

• كريمة الخفق: كوب (لطبقة الجبنة)

• كوب سكر مطحون (لطبقة الجبنة )

طريقة التحضير

1. يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة و يترك القليل للخلط مع الجبنة.

2. يفرد الخليط في قاعدة صينية قابلة للفتح مع الضغط بالتساوي.

3. توضع الصينية بالفرن لمدة 7 دقيقة حتى يتماسك ويترك جانباً لتبرد (بإمكانك الاستغناء عن هذه الخطوة).

4. في الخلاط الكهربائي، تخلط الجبنة  مع السكر ثم تضاف الى الكريما بعد أن يتضاعف حجم الكريما  نضيف الفانيلا والبسكويت المطحون أو المقطع لقطع صغيرة و يخلط.

5.  يسكب الخليط فوق القاعدة يسوى السطح و يترك بالثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.

6. تزين بالكريما و حبات الأوريو و تقدم.